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おばちゃんの山芋コロッケ（３個入り）
¥450 税込
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味工房じねんの手作り「山芋コロッケ」は、安田町中山地区の特産品の「自然薯（山芋）」を使った素朴な味のコロッケです。
天然鮎の棲む清流安田川のほとりの自然豊かな土で育った山芋は滋味深いのが特徴です。
土の中で育つ山芋は、まるで人間のようにひとつひとつ見た目や性質が異なっていて、
残念ながらすべてが商品化できるものにはなりません。
そんなもったいない山芋たちを使って、地域のPRになる商品ができないかということで
開発したのがこの「山芋コロッケ」です。
すべて地域のお母さんたちの手作りで、昔ながらの甘めの味付け。
また、パン粉はお隣の奈半利町のベーカリー「Panse」さんの生パン粉をぜいたくに使用しています。
地元イベントにて大好評で、ありがたいことに毎回完売！こちらの冷凍品や、コロッケを使った定食などを求めてお店に来てくださるリピーターも続出しています。
全国の方に「安田町の山芋コロッケ」を知ってもらいたく、
小さな山里からひとつひとつ心を込めて発送させていただきます。
※発送はヤマト運輸さんのクール宅急便にて、
処分の手間が少ない簡素なアルミバッグにて送らせていただきます。
【原材料】山芋、さつまいも、じゃがいも、牛肉、豚肉、たまねぎ、人参、小麦粉、パン粉、砂糖、食塩、コショウ
【賞味期限】商品ラベルに記載
【保存方法】冷凍（－１８℃以下）にて保存
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